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Istituto di Istruzione Secondaria Superiore
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Alessandro Specchia

Premio internazionale della cucina mediterranea

III edizione del «Premio internazionale della cucina mediterranea», coordinata dall’associazione «PromoSalerno» in collaborazione con l’Accademia Barilla e realizzata con il contributo dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari di Puglia,
29 giugno 2007 al Lloyd’s Baia Hotel di Vietri sul Mare (Salerno)


La III edizione del «Premio internazionale della cucina mediterranea», coordinata dall’associazione «PromoSalerno» in collaborazione con l’Accademia Barilla e realizzata con il contributo dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari di Puglia, si è tenuta il 29 giugno 2007 alle 20.00 al Lloyd’s Baia Hotel di Vietri sul Mare (Salerno). Alessandro Specchia, dell’Istituto Superiore "Agostinelli" indirizzo alberghiero di Ceglie Messapica, è vincitore del premio 'Chez Vous' conquistato il 26 marzo nel corso di una giornata al Grand Hotel Tenuta Moreno di Mesagne come miglior giovane cuoco della regione. Specchia ha proposto un piatto tipico del Salento: cicerchie con cozze nere e cavatelli freschi.

Logo della manifestazione  Il manifesto della manifestazione.

Seguiranno ...



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